抖音贵州网红黑暗料理：猎奇视频别乱尝，看完这篇再决定
什么是抖音贵州网红黑暗料理
这类视频为什么这么火
看了黑暗料理视频该不该跟风
我的同事老张做了五年短视频运营，专攻本地生活类目。
去年下半年的时候, 他承接了一个代运营项目, 这个项目是关于贵州美食账号的, 原本他觉得这会是一件轻松的事情, 然而最终却在“黑暗料理”方面遭遇了问题。
账号的定位, 是贵州那边小众的美食探店, 老张他觉得, 这个方向相当新颖, 于是就全力以赴地投入进去了。
第一条视频就选了当地一款发酵食品，拍得那叫一个诱人。
老张拍的时候还挺自信，觉得这种本土风味肯定能火。
结果视频发布三天，播放量才一千出头，评论区却炸了锅。
有人询问这究竟是不是那种黑暗料理, 有人发出吐槽表示根本就不敢去尝试这个, 还有人直接开启骂战声称这是在浪费粮食。
老张郁闷好些天了, 不停地反复查看那些数据, 怎么想琢磨都想不明白, 为啥自己精心弄出来的内容却没有任何人去看呢?
他找了几位同行进行交流, 大家纷纷表示, 他陷入了一个误区, 那就是, 他仅仅拍摄了表面, 却没有拍出灵魂。
转机出现在第二周。
老张做出决定, 要改换一条思路, 不再特意去追求那种在视觉方向上呈现出来的精致质感, 而将镜头聚焦朝着那些确实真正敢于去吃, 并且喜欢吃这些食物的当地人群。
他着手对村里的老人展开采访, 询问他们打小是以怎样的方式去吃这些菜的, 又是缘何不会惧怕这些菜肴的味道。
老人告诉他，这些食物是祖辈传下来的，是穷日子里攒下的智慧。
老张恍然大悟，把拍摄重心放到了这些故事上。
他重新拍了三条视频，每条都讲一个本地人的故事。
视频里不仅存在食物的特写, 还具备制作过程, 有着老人的回忆, 以及他们于院子里吃饭的场景。
这条发布出去的视频, 数据显著地呈现出好了起来的态势, 尽管存在着不少尚未停歇的争议之处, 然而起码存有了高达几万次的浏览量。
老张趁热打铁，又拍了三期，账号粉丝从几千涨到了十几万。
开启投入研究抖音算法逻辑进程的老张, 发觉那些切实火起来的贵州美食视频, 存在着这样一个共同特性, 那就是，它们要不就是特别贴近现实生活, 要不就是能够激起当地人内心深处的情感共鸣。
他只拍了食物，没拍出文化，难怪没人看。
随后, 他主动与贵阳当地的美食博主取得联系, 共同制作了一系列视频, 对这些“黑暗料理”背后的文化根源予以讲述, 最终播放量径直突破了百万。
老张进行总结表明, 这类视频被称作黑暗料理, 这种情况实际上是源于外来者对于当地的口味不太能够适应。
但如果能挖掘出背后的故事，反而能做成好内容。
如今, 有个账号已然成为贵州美食领域中处于头部位置的账号, 月份流水稳稳当当保持在五位数之上。
有关老张, 他有种感悟, 做内容这件事, 不能单单的就只去盯着流量, 重中之重至关得去寻觅, 那种文化与和内容之间的平衡点。
我向他询问, 其最大的收获究竟是什么, 他讲，原来“黑暗”仅仅是视角方面的问题, 明白的人自然而然会明白, 不明白的人去瞧个热闹同样是件好事。
如今回过头去瞧一瞧, 那些看上去显得猎奇的贵州美食, 实际上都有着深厚的文化根基呢, 只不过是需要寻觅到正确的呈现方式罢了。
若是你对这种类型的内容怀有兴趣, 那么不妨去多多瞅一瞅本地的做法, 进而领会那潜藏于背后的逻辑, 而绝不是仅仅停留在表面所呈现出的那种猎奇状态, 明白了吧。
我觉得这才是做好这类内容的核心。
